あなたの食べ物に最適なパッケージを選ぶ方法

多くの場合、パッケージが食品の価値を伝えていない場合、食品の価値が伝わっていないことになり、ビジネスを失う可能性があります。食品包装が適切に適合していれば、市場で公正なチャンスを得ることができます。

食品パッケージを選択するときは、ブランドを最初に考慮する必要があります。

高品質の製品を手頃な価格で販売していますか? その場合、おそらく、単純で価値を重視したパッケージが必要になるでしょう。代わりに、ユニークで思い出に残るエクスペリエンスを提供する場合は、そのエクスペリエンスを補完するパッケージが必要になるでしょう。同様に、ブランドにとって持続可能性が重要な場合は、その価値を反映するパッケージを選択し、価値を損なうパッケージを避ける必要があります。

ブランドをしっかりと念頭に置いたので、考慮する必要がある要素の 1 つは、伝えたい持続可能性のストーリーです。

考慮すべき多くの持続可能性要素のうち、パッケージが次のとおりであるかどうかを自問することをお勧めします。

梱包の耐久性を考えるときは、輸送による磨耗を考慮する必要があります。最大または最も重い食事をパッケージに入れて、家まで送ってみましょう。破損して届きましたか？アイテムが混ざり合ったり、フレーバーが入れ替わったりしましたか?

従業員も、一刻を争う注文に対応するために、社内で食品包装を迅速に使用できる必要があります。評価中の新しいパッケージを従業員が試せるかどうかを確認してください。費やす時間は減りますか、それとも同じままですか? こぼれたり、他の問題を引き起こす可能性は低くなりますか?

パフォーマンスと持続可能性のニーズを理解したら、次に使用する素材について考えます。必要なパフォーマンスを実現しながら、伝えたい持続可能性のストーリーに合わせて選択を調整する必要があります。

持続可能性に関しては、プラスチックよりも紙の方が良い評判があることに留意してください。しかし、最終的には、あなたのビジネスとコミュニティのリソースにとって最適なソリューションを見つける必要があります。お住まいの地域の商業的に堆肥化できる施設やリサイクル業者を探してください。あなたにとって最も意味のあることは何ですか?

硬質プラスチックの高性能特性が必要で、それらを引き取ってくれる地元のリサイクル業者がいる場合もあります。あるいは、商業的に堆肥化可能で、近くにある紙パックを使って作業できるかもしれません。これらのトレードオフのバランスをとることは、難しいですが、必要な適切なパッケージを見つける鍵となります。

梱包プログラムを成功させるには、梱包の適合性とサイズが非常に重要です。食品に合わせやすいパッケージが必要です。理想的には、顧客が少ししか食べられなかったと感じないように、スペースをほとんど残さないようにする必要があります。メニューの通常の注文、特にコンボミールを提供している場合は、それが評価しているさまざまなパッケージにどのように適合するかを確認します。

食品パッケージは、スーパーマーケットの棚に置かれている場合でも、誰かの家のポーチに置かれている場合でも、顧客の目に魅力的でなければなりません。そうしないと、食欲を損なう可能性があります。パッケージは、中に含まれる製品の価値を伝える必要があります。つまり、グリースが漏れたり、開けたり扱いにくくなったりするものではなく、清潔で魅力的に見えるパッケージが必要です。

ここまでで、梱包に関していくつかのオプションを念頭に置いているはずです。選択肢を絞り込むときは、次の質問を自問してください。

食品配達は成長しているビジネスであり、レストラン、食料品店、さらにはコンビニエンスストアの収益に占める割合も年々高まっています。多くのサードパーティ製アプリは最大 5 マイルを走行できます。これは、複数のくぼみ、急カーブ、その他の食品に対する危険を意味する可能性があります。

だからこそ、たとえ過酷な配達体験であっても耐えられる荷物を入手することが重要です。食品を互いに分離できるインサートや、仕切られたプラスチック容器を使用すると、配達中や輸送中に食品の味が入れ替わるのを防ぐことができます。

もちろん、すべては何らかの形で予算に依存します。上記の提案に従っていれば、適切なパフォーマンス特性を備えた適切なサイズのパッケージが得られ、ブランドに対してインパクトがありながらコスト効率の高い投資ができるはずです。パッケージが大きすぎる場合、または使用する SKU が多すぎる場合は、コスト削減を逃す可能性があります。パッケージはブランドの延長であり、単なるビジネスコストではありません。それはあなたのブランドアンバサダーであり、それに投資するのは理にかなっています。